2023年も残りわずかとなりました。皆様いかがお過ごしでしょうか。

イルアズーリでは2023年7月16日に、皆様のお力添えのもと、2周年記念を迎えることができました。

翌年は修繕工事も控えており、

約1か月ほど皆様とお会いできないことが残念ですが、

より安全により快適にお過ごしいただけるように励んでまいります。

 

さて、今回は2024年の春メニューをご紹介します。

2024年3月1日から5月31日まで春に旬を迎える食材を活かしたイタリアンビュッフェを用意して皆様をお待ちしております。

おすすめは ”桜海老と春キャベツのインサラータルッサ”

”インサラータルッサ（ロシアのサラダ）”とはイタリアのポテトサラダ。

ロシアのサラダという名前の由来は諸説ありますが

19世紀末 イタリア ピエモンテ州のコックが

ロシアのお偉いさんをおもてなしする際に作ったからだそうです。

イルアズーリでは駿河湾でしか採れない桜海老と

春キャベツを使用して春らしい逸品に仕上げました。

スパイシーで酸味の効いたインサラータルッサは

ワインにぴったりです。

是非一度ご賞味ください。

公式ホームページでは、春メニューの一覧を掲載しております。

➤春メニューはこちら

※仕入れ状況によりメニューは変更になる場合がございます。予めご了承ください。

 

最後になりますが、

2023年もイルアズーリをご愛好いただきありがとうございました。

来年も皆様にゆっくりとお過ごしいただけるよう

より一層精進してまいります。

皆様が穏やかな新年を迎えられますよう心よりお祈り申し上げます。