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今回は6月からのディナーメニューをご紹介します。
6月からラウンジとディナーが一新しました。以前お越しいただいたお客様もまた新たにお楽しみ頂けるかと思います。

●鮮魚まるごとアクアパッツァ

その日仕入れたお魚を使用し、豪快に1匹丸々オーブンで焼き上げました。ムール貝をはじめとしたさまざまな貝から溢れ出す旨味がスープに溶け込んでおり、おすすめの一品です。お魚と一緒にぜひスープも召し上がってください。

 

●鰻とズッキーニとトマトの重ね焼き

これから本番の夏。暑くなってくると体力がどんどんなくなっていきますよね。そんな夏バテ防止にもなる鰻を2種の夏野菜と一緒に焼き上げました。個人的にはこれが一番お勧めです。ふっくらした鰻とジューシーなズッキーニとトマトを1口で頬張ると、口の中で洪水が起きます。笑

 

●牛すじとジャガイモのオーブン焼き

くたくたまで煮込んだ牛すじをマッシュポテトと一緒にオーブンで焼き上げています。柔らすぎる牛すじとホクホクのマッシュポテトは、お子様も好きな味になっておりますので、是非ご賞味ください。

 

●辛口サラミとトウモロコシのブルスケッタ

ワインのお供に一番のおすすめです。ピリッと辛いサラミをペースト状にし、日によって異なるトウモロコシを合わせています。
トウモロコシの甘みとサラミの辛さがは白ワインと合わせてお楽しみください。

 

他にも様々な料理をご用意しております。ご宿泊の際はぜひお好きなお飲み物と一緒にお楽しみください。

こちらの料理は8月末まで提供しております。